Mách bạn những thực phẩm hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
>>> cay co mau
Ngô: chứa
nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa
của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưỡng học cổ
truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu,
thường được dùng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp
đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng
mạch vành.
Nhộng tằm: vị
ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng còn
có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan.
Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.
Kỷ tử: có
tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự
tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo.
Nấm hương: chứa
những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan.
Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Lá trà: có
khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn
hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong
gan.
Lá sen: giảm
mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen
được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Rau cần: chứa
nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá
trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Ngoài ra,
người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung các loại rau tươi như cải xanh, cải
cúc, rau muống… có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt,
măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… thanh nhiệt, thông phủ, hành
khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu
tương… chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol
máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu
xanh, đậu đen…
Nấm lim xanh
Nam lim xanh là bài
thuốc hỗ trợ cơ thể phòng và chống bệnh gan, nấm lim xanh phục hồi các
tổn thương ở gan. Là bài thuốc từ tự nhiên do vậy nó rất an toàn cho
người sử dụng nhưng đòi hỏi người sử dụng nấm lim cần phải kiên trì sử
dụng liên tục từ hai đến năm tháng mới thấy được công dụng của nấm lim
xanh. Nấm lim xanh rất hay trong điều trị bệnh về gan như gan nhiễm mỡ,
nóng gan, suy gan, viêm gan, ung thư gan….
